久しぶりに更新です

デジカメの調子が悪くなったのをなかなか直せないでいたので、ブログ更新をしていませんでした。
ネタ切れ（？）したわけではないので、御安心下さい(笑)

さて、ひさ〜しぶりの更新は、葉ニンニクのその後です。


画像でお分かり戴けるように、芽はスクスクと伸びて良い感じになりました。このような状態のニンニクは思い出してみると姫ニンニクと同じ物で、姫ニンニクが3つで200円くらいすることを考えると、自分で育てる方が安上がりですし、ちょっとだけ育てる喜びが感じられるのでお勧めです。

この葉ニンニク、味の方はほんのりとニンニクの香りがする優しい味わいのネギといった趣きで、火を通し過ぎないように余熱を上手く使う調理法であれば、色々な調理法で行けそうです。
ニンニクの風味は少しと思っても案外有るものですので、この葉ニンニクを使用した料理も食べた後にはもしかすると少し臭ってしまうかもしれません。どなたか試されて実感された方が居られましたら、是非教えて下さい（^-^）