モズク

ここ最近お気に入りのモズク淡路島産らしいのですが、藻の中心がシャキシャキとしていて、大変良い食感です。

沖縄のモズクは太いと聞いていたのですが、何回か手に入れたものは、これほど太くはなくて、この画像のモズクの方が、噂に聞いた沖縄の太いモズクに近い気がします。味付けされたものしか入手出来ませんが、味付けもさほど変な味では無くて、最近の夕食の最初の一品になる事が多いです。
書いていたらまた食べたくなりましたｆ（＾＾；）